По поручению мэра Братска Александра Дубровина волонтеру приобрели и вручили оборудование, которое поможет готовить домашние супы для наших бойцов. Екатерина – опытный волонтер из клуба «За своих 38». С тех пор, как проводила мужа на фронт, она всю себя посвящает этому делу.
В октябре Екатерина и ее супруг Матвей пришли в администрацию города, чтобы передать в благотворительный фонд «Братск – всё для победы» коробки с сухими супами и сухофруктами для отправки нашим ребятам в зону спецоперации.
Александр Дубровин встретился с ними, обсудили, какая нужна помощь, что еще требуется. Екатерина попросила приобрести установку для изготовления сублимированных продуктов.
– Все, что мы готовим дома, можно приготовить в этом автоклаве. Я специально попросила такой аппарат для того, чтобы изготавливать это дома. Туда идет закладка сырых продуктов, и уже в автоклаве это все готовится. Сырое мясо, сухая гречка высыпается в эти пакеты и изготавливается. Все это готовится в течение 60 минут. За один раз в этом автоклаве можно приготовить 38 пакетов. Упаковывается в специальные порционные реторт-пакеты. Это готовое блюдо, его не надо разбавлять водой. Выражаю огромную благодарность фонду «Братск – все для победы», Александру Сергеевичу Дубровину, что сразу же откликнулись, выполнили мою просьбу очень быстро. Будем в дальнейшем сотрудничать, кормить наших ребят домашней едой, – сказала Екатерина.
Пресс-служба администрации Братска
